Archive for the ‘Trempettes et crackers’ Category

Crackers aux 3 graines…dommage pour les oiseaux!

31 août 2011

Dimanche dernier, comme je vous l’ai dit, j’ai eu cette frénésie de cuisine sans doute causée par la tempête, allez savoir! J’ai testé 8 recettes sur la journée alors voilà, vous n’êtes pas au bout de vos lectures! Et puis, il faut que je rattrape mon quota de recettes perdu durant l’été. 🙂

Après avoir tenté (avec succès, selon moi bien sûr!) la recette des biscuits salés aux algues noires, j’ai réalisé ces petites merveilles – toujours selon moi – que sont les crackers aux 3 graines. Comme je le disais, tant pis pour les oiseaux, ceux-ci seront pour notre gourmandise!

Crackers 3 graines

Crackers 3 graines

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Biscuits salés aux algues noires

30 août 2011

Il y a longtemps que je cherchais à faire des crackers pour manger de la trempette avec autre chose que des biscuits soda ou des tostitos.

Pour accompagner la trempette de haricots blancs aux tomates séchées, j’ai donc fait des petits biscuits salés aux algues noires croquants à souhait.

L’association me plait assez mais j’ai fait d’autres essais dont je vous parlerai plus tard et qui, différents, sont tous très agréables à manger. Mes collègues les ont goûté avec succès…disons qu’ils sont toujours en vie!  Merci les gars!  Demain, je teste avec les filles 🙂

Biscuits salés aux algues noires

Biscuits salés aux algues noires

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Trempette de haricots blancs aux tomates séchées

29 août 2011

Parfois les bonnes résolutions s’envolent…En commençant ce blogue culinaire, je m’étais promise de publier au moins une recette par semaine mais les choses étant ce qu’elles sont, j’ai délaissé un peu la publication des recettes.

Le printemps et l’été sont des saisons propices aux ballades dans la nature, les plantes et les champignons n’attendent pas. Je vous en parlerai plus longuement dans d’autres articles.

Mais je n’ai pas pour autant arrêté d’expérimenter dans ma cuisine.

Je vous reviens donc avec cette trempette aux haricots blancs aux tomates séchées.

Trempette haricots blancs

Trempette haricots blancs

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